日本酒アイスクリーム専門店『SAKEICE（サケアイス）』が伊勢丹新宿店にポップアップストア限定OPEN！
2021年3月31日（水）～4月6日（火）の一週間限定で開催。佐賀・天山酒造とコラボした【日本酒アイス-七田-】のアイスを数量限定で販売。
日本酒アイスクリーム専門店「SAKEICE」が2021年3月31日（水）～4月6日（火）に伊勢丹新宿店でポップアップストアを開催します。
今回の見どころは、佐賀の天山酒造とコラボした「日本酒アイス-七田-」と隣接ブースでの実際の「七田」の日本酒の販売です。
■SAKEICEについて
SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリームです。従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満)を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わいを実現しました。2020年3月に東京・浅草に『SAKEICE Asakusa Shop』をオープン、以降、ネット通販などでもお客様に新しい体験を届けてきました。
SAKEICEにはアルコールが含まれているため20歳未満の方、妊娠中・授乳中の方、自動車・バイク・自転車等を運転される予定のある方、アルコールに弱い方などは喫食をお控えください。
■コラボ酒蔵「天山酒造」と「七田」について
天山酒造株式会社は創業1875年、佐賀県・小城市にある酒蔵です。天山酒造で使用される酒米の約90%は地元佐賀県産の山田錦・さがの華で、地元の米・水にこだわった酒造りをしています。
「七田」は天山酒造の6代目蔵元である七田謙介が、21世紀の現代の食生活とともに輝くお酒であるようにと、2001年（平成13年）に新たに立ち上げた特約店限定の純米酒です。穏やかで気品ある香りとお米の旨味と酸味のバランスが取れた味わいが特徴です。
天山酒造の「七田 純米七割五分磨き 山田錦」を使用した【日本酒アイス-七田-】は、「山田錦」の旨みを最大限まで引き出した、独特の味わいが楽しめます。
天山酒造株式会社
〒845-0003 佐賀県小城市小城町大字岩蔵1520番地
URL : https://tenzan.co.jp/
■ポップアップ概要
[会場] 伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードステージ
[住所] 東京都新宿区新宿3-14-1
[開催期間] 2021年3月31日（水）～4月6日（火）
[営業時間] 10:00～19:00
■販売予定アイテム
以下、全て100ml／432円（税込）
日本酒アイス-七田-：伊勢丹新宿店限定！佐賀・天山酒造の「七田 純米七割五分磨き 山田錦」を使用した、日本酒アイスです。アルコール度数3.5%
日本酒アイス：日本酒の旨味たっぷりの、オリジナル日本酒アイス。ぜひ味わって欲しい不動の人気No.1フレーバーです。アルコール度数3.5%
日本酒アイス-男山-：北海道・旭川の「男山」をふんだんに使用。キレのある味わいと、爽やかな香りは国際味覚賞を受賞したお墨付きの美味しさです。アルコール度数3.5%
日本酒アイス-柚子-：日本酒と香り高い柚子をミルクアイスに練り込みました。柚子の香りが日本酒にマッチした、贅沢な味わいです。アルコール度数3.5%
日本酒アイス-抹茶-：日本酒と爽やかな抹茶をミルクアイスに練り込みました。抹茶の香りと日本酒のキレが楽しめます。アルコール度数3.5%
日本酒アイス-チョコレート-：日本酒とチョコレートをミルクアイスに練り込みました。カカオと日本酒の香りが合わさった、オトナの味わいです。アルコール度数3.5%
紫あまざけ：紫黒米と麹から造られた紫甘酒をミルクアイスに練り込みました。甘酒の優しい甘さが感じられるアイスです。こちらはノンアルコール商品ですので、お子様などもお召し上がりいただけます。
■SAKEICE Asakusa Shop
[住所] 〒111-0032 東京都台東区浅草1-7-5
[営業時間] 平日11:00〜17:00/土日祝10:00〜18:00
[定休日] 新型コロナ感染拡大の影響により、定休日を大幅に変更させていただいております。詳細については公式InstagramまたはTwitterからご確認ください。
URL：https://sakeice.jp/
公式Online Shop：https://sakeice.shop/
楽天：https://item.rakuten.co.jp/sakeice/sakeice-box/
Instagram：https://www.instagram.com/sakeice_japan/
Twitter：https://twitter.com/sakeice_japan/
LINE：https://lin.ee/n8HppsY
