昨年大好評の韓国グルメが堪能できるポップアップストア「bibigo モッパンステーション」開催 in SHIBUYA109
昨年IMADA KITCHENで開催し大好評だった「bibigoモッパンステーション」が今年もオープンします。昨年人気を博したbibigoマンドゥるカップ(※昨年：bibigoカップ)やヤンニョムチキンのほか、ロゼトッポギ、美酢ティラミス、ゼリーが入り食感も楽しめるようになった美酢ドリンクなど、グレードアップした新メニューを開発いたしました。
「モッパン」とは、韓国の若者の間で定番の「食べ物を楽しむ姿を映した動画」のこと。グローバル韓食ブランド「bibigo」や、人気のフルーツビネガー「美酢（ミチョ）」の商品を使用しており、味はもちろん、見た目にもこだわったさまざまなアレンジメニューを楽しむことができます。
また、期間中は新しいメニューも登場予定です。
■通期販売メニュー 販売期間：2021/10/5（火）～2022/1/16（日）
●bibigoマンドゥるカップ 385円（税込）
bibigoの定番商品である韓食餃子「マンドゥ」とお好きなトッピング・ソースを組み合わせて自分だけのオリジナルカップが注文可能です。
マンドゥは、全6種から2種類お選び頂けます。
選べるオリジナルソースが、春雨や豆腐、キムチなど韓食餃子ならではの素材と混ざり合い、マンドゥの旨味を引き立てます。
※使用商品
「bibigo 王(ワン)マンドゥ・水(スイ)マンドゥ・春雨＆野菜 海苔巻き・甘辛チキンソース・プルコギソース・トッポギソース」
※画像商品：「bibigo 肉＆野菜 王マンドゥ（揚げ）」「bibigo 肉＆野菜 水マンドゥ（蒸し）」「bibigo 春雨&野菜 海苔巻き」「甘辛韓国ソース」を使用しています。
①マンドゥ全6種
bibigo 肉＆野菜 王マンドゥ 全2種（揚げ、焼き）
bibigo キムチ 王マンドゥ 全2種（揚げ、焼き）
bibigo 肉＆野菜 水マンドゥ 全2種（揚げ、蒸し）
②トッピング全3種 トッピング１品追加につき＋55円（税込）
bibigo 春雨＆野菜 海苔巻き、トッポギ、チーズ
③ソース全3種類（辛さレベル0～2）
プルコギマヨソース（0辛）、ロゼソース（1辛）、甘辛韓国ソース（2辛）
●ヤンニョムチキン（全2種）495円（税込）
〈甘辛ヤンニョムチキン〉
一口サイズの揚げたてチキンに、甘辛いbibigoヤンニョムチキンソースをたっぷりと絡め、アクセントにトッポギを加えた、韓国屋台の定番メニュー。
※使用商品：「bibigo ヤンニョムチキンソース」
〈ガーリック醤油ヤンニョムチキン〉
揚げたてのチキンにbibigoプルコギソースを使用した醤油風味のたれをたっぷりと絡め、ガーリックチップをふんだんに散らしました。ガーリックの香りが食欲をそそります。
※使用商品：「bibigoプルコギソース」
●美酢（ミチョ）ゼリーティー（全3種） 385円（税込）
フルーツそのままの味わいを活かしたビューティービネガー「美酢」を使用した、グラデーションが映えるゼリーティーが登場。
ジャスミン茶に美酢が合わさることで、すっきりとした甘さに仕上げました。
美酢ビューティービネガーゼリーが加わることで、ぷるぷるとした食感も楽しめます。
〈美酢ゼリーティー ざくろ〉
美酢 ビューティービネガーゼリー ざくろ+
美酢 ざくろ＋
クランベリーの果肉
〈美酢ゼリーティー いちご〉
美酢 ビューティービネガーゼリー ざくろ+
美酢 いちご+
いちごの果肉
〈美酢ゼリーティー もも〉
美酢 ビューティービネガーゼリー もも+
美酢 もも+
ももの果肉
※使用商品：「美酢 ざくろ・いちご・もも」「美酢 ビューティービネガーゼリー ざくろ・もも」
定番韓国グルメも期間限定で登場！
■期間限定メニュー第１弾 販売期間：2021/10/5（火）～2021/11/30（火）
●チュモッパ 440円（税込）
韓国風のおにぎり「チュモッパ」が登場。
bibigoビビンバの素を使用したごはんを、食べやすい一口サイズに仕上げました。
シャキシャキとした野菜の食感を楽しむことができ、コクのあるコチュジャンの風味が感じられます。
※使用商品
「bibigo ビビンバの素」
●ロゼトッポギ 440円（税込）
もちもちのトッポギと韓国屋台で定番の海苔巻きの２つの味が楽しめます。 トッポギソースに生クリームやスパイスを加えてまろやかに仕上げたロゼソースをたっぷりとかけました。クリーミーな味わいが感じられます。
※使用商品
「bibigo 春雨 & 野菜 海苔巻き」「トッポギソース」
●美酢ティラミス ベリーベリー 440円（税込）
美酢いちごをたっぷり使用した特製のクリームをふんだんに使った“韓国ティラミス”が登場。
いちごの果肉といちごソースを重ねました。
※使用商品
「美酢 いちご」
●美酢ティラミス いちごチョコレート 440円（税込）
いちごの果肉とホワイトチョコレートを重ねました。
なめらかな特製の美酢クリームとふわふわのスポンジ、パリパリとしたチョコレートが重なり、様々な食感を楽しめます。
※使用商品
「美酢 いちご」
■期間限定メニュー第2弾 販売期間：2021/12/1（水）～2022/1/16（日）
●海鮮チヂミボール 440円（税込）
韓国で定番のチヂミを一口サイズに焼き上げました。にらの風味が食欲をそそります。中にはごろっとしたイカが入っており、食べ応えのある一品です。
※使用商品
「bibigo チヂミの素」
●トックマンドゥスープ 440円（税込）
bibigo水マンドゥと韓国の平べったいお餅「トック」をたっぷり加えた、ボリュームのあるスープメニューです。
牛骨コムタンスープにお花型の最中をくずしながら、お召し上がりください。
※使用商品
「bibigo 肉＆野菜 水マンドゥ」「bibigo 韓国クッパの素（牛骨コムタン）」
●ホットクワッフル（全2種 ） 495円（税込）
bibigoクリームチーズミニホットクをワッフルのように焼き上げました。もっちりとした食感の熱々ホットクに、冷たいバニラアイスとホイップクリームを添えました。
美酢を使用したさっぱりとしたソースをかけた、冷熱デザートです。
※使用商品
「bibigo クリームチーズミニホットク」「美酢 いちご」「美酢 みかん」
開催概要
bibigo モッパンステーション
開催日時 2021年10月5日〜2022年1月16日
開催場所 SHIBUYA109
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂２丁目２９−１
是非人気の韓国料理を堪能しに、行ってみてはいかがでしょうか？
